فناوری در مرکز توجه خردهفروشان است تا بتوانند با سایتamazon.com رقابت کنند؛ اما آمازون تنها دلیل آنها نیست. شش روندی که در ادامه به آنها اشاره خواهد شد، در نمایشگاه سال ۲۰۱۹ Retail's Big Show توجهها را به خود جلب کرد. دستگاههای متصل به ابر و اینترنت اشیا در فروشگاهها همانطور که باریستاهای استارباکس نمونههای رایگان را در ایستگاه قهوه داخل غرفه مایکروسافت ارائه میدهند، صفحههای پشت سر آنها اطلاعاتی در خصوص فنجان داخل دستگاهها نمایش میدهد. این امر اتفاقی نیست بلکه حاصل اتصال دستگاههای قهوهساز استارباکس به فضای ابری مایکروسافت از طریق سیستمعامل اینترنت اشیا Azure Sphere است. چرا این امر نوآوری محسوب میشود؟ استارباکس با این نوآوری میتواند تمام دستگاههای متصل خود را از راه دور بهروز کند. این کار سریعتر از قرار دادن USB داخل دستگاه است. همچنین استارباکس میتواند اطلاعات فروش و سایر اطلاعات را فوراً ردیابی و جمعآوری کند و ببیند چه نوشیدنیهایی در کجا و چه موقع بین مصرفکنندگان بیشترین تقاضا را دارد. استارباکس میگوید این اقدام فرصت بیشتری به کارکنان خود در تعامل با مشتریان خواهد داد و میتواند به تثبیت غلظت نوشیدنی، کاهش ضایعات، مدیریت مصرف انرژی و تعمیرات کمک کند. جف وایل (Jeff Wile)، معاون ارشد استارباکس، در سخنرانی خود در Retail's Big Show گفت: «استارباکس 15 تا 20 قطعه تجهیزات در فروشگاهها دارد. هر یک از این تجهیزات باید تحت کنترل و نظارت و سرویسدهی قرار گیرد. اگر من تلاش کنم و طی یک سال نگهداری سالانه را به حداقل برسانم و یک نفر هم در سال آنها را سرویس کند، این تجهیزات عملاً هزینهای نداشته است.» او در ادامه افزود: «من همه اطلاعات را میگیرم و اگر بخواهم دستورالعمل جدید را وارد میکنم. ما میتوانیم هرچه سریعتر عمل کنیم و به نوآوری بپردازیم.» وایل اشاره کرد که استارباکس باید سه سال پیش شروع به انتقال اطلاعاتش به فضای ابر...