skip to Main Content
محتوای اختصاصی کاربران ویژهورود به سایت

فراموشی رمز عبور

با شبکه های اجتماعی وارد شوید

عضو نیستید؟ عضو شوید

ثبت نام سایت

با شبکه های اجتماعی وارد شوید

عضو هستید؟ وارد شوید

فراموشی رمز عبور

وارد شوید یا عضو شوید

جشنواره نوروزی آنر

پیوست جهان

اریک کوبرس

فناوری‌های جدید انقلابی در صنعت مهمان‌نوازی

کدهایتان را اسکن کنید

اریک کوبرس

۲۳ مهر ۱۳۹۸

زمان مطالعه : 5 دقیقه

شماره ۷۲

برای بوکمارک این نوشته

از آنجا که نوآوری‌های فناوری‌ هر روز تحولی در صنایع و مشاغل مختلف در ایالات متحده ایجاد می‌کنند، صنعت خدماتی نیز از این قاعده مستثنی نیست. در واقع، گارتنر معتقد است هوش مصنوعی (AI) تا سال 2020 منجر به ایجاد 3/2 میلیون شغل می‌شود در حالی که تنها 8/1 میلیون شغل از دست می‌رود و به این ترتیب نیم‌ میلیون شغل خالص به آمار مشاغل آمریکا افزوده خواهد شد. صنعت مهمان‌نوازی و فروش‌های عمودی، نوآوری‌های فناوری شامل مدیریت ارتباط با مشتری (CRM) و ابزارهای نقطه فروش (POS) تاکنون پیشرفت‌های زیادی کرده‌اند. قبل از اینکه اصطلاح CRM ابداع شود، فروشندگان مجلات را برای بررسی فعالیت مشتریان‌شان و تایید فروش از طریق یادداشت‌های تشکر نزد خود نگه می‌داشتند. قبل از فراگیر شدن سیستم‌های POS، صندوق‌های واریز نقدی داشتیم که به ‌دنبال آن صندوق‌های پول‌شمار، سپس بارکدها و بعد پرداخت موبایل و اکنون فناوری‌های ابری آمده‌‌اند. هر صنعت برای رسیدن به موفقیت ناگزیر به تکامل، ادغام و فناوری‌های مختلف نیاز دارد. AI نوآوری بعدی است که تاثیری عمده بر صنعت مهمان‌نوازی می‌گذارد. تا سال 2020 بسیاری از کسب‌وکارها از خودکارسازی هوش ماشینی استفاده خواهند کرد و گارتنر پیش‌بینی کرده است که یک نفر از هر پنج کارمند برای اجرای کارهایش به هوش مصنوعی متکی خواهد بود. حرف بزنید تا سفارش دهید فناوری‌های پردازش زبان طبیعی و فناوری‌های صوتی این اواخر به اندازه‌ای رشد کرده‌اند و قادر به تفسیر سوالات و ارائه پاسخ‌های هوشمند هستند. یادگیری ماشین ابزارهایی مثل سیری اپل و بقیه را هوشمندتر کرده است. نرم‌افزارهای سفارشی صوتی نیز هوشمندتر و شهودی‌تر شده‌‌اند و نشان از نبوغ و پتانسیل‌های واقعی این ابزارهای هندزفری دارند. اما در صنعت مهمان‌نوازی انسان‌ها کاملاً حذف نمی‌شوند؛ وقتی به دستیاری مجازی امکان مدیریت کارهای روزمره مثل گرفتن سفارش غذا داده می‌شود، انسان‌ها قادرند وقت بیشتری را صرف تعاملات با مشتری و مقابله با مسائل پیچیده‌تر مهمان‌ها کنند....

شما وارد سایت نشده‌اید. برای خواندن ادامه مطلب و ۵ مطلب دیگر از ماهنامه پیوست به صورت رایگان باید عضو سایت شوید.

وارد شوید

عضو نیستید؟ عضو شوید

این مطلب در شماره ۷۲ پیوست منتشر شده است.

ماهنامه ۷۲ پیوست

برای بوکمارک این نوشته

دانلود نسخه PDF
http://pvst.ir/3f9

0 نظر

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

Back To Top
جستجو