در این گفتوگو استیو هالر، متخصص پرینت سهبعدی با لیز فان هاسل، مدیرخلاق بخش محصولات غذایی تریدی سیستمز و بنیانگذار شوگر لب، از شرکتهای پرینت سهبعدی متخصص در مواد قنادی، مصاحبه کرده است. سپتامبر گذشته شرکت تریدی سیستمز شرکت شوگر لب را خریداری کرد و قرار است امسال پرینترهای سهبعدی قنادی را با نامهای ChefJet و ChefJet Pro عرضه کند.
میخواهم در مورد روند ادغام صحبت کنم. چطور شد از فروشگاهداری به تریدی سیستمز و استفاده از فناوریهای آنها رسیدید؟ سوال خوبی است. در واقع ما همیشه از فناوریهای آنها استفاده میکردیم، پس طبیعتا با هم سازگار بودیم. آنچه این ادغام را واقعا ساده کرد، افزایش هرچه بیشتر آگاهی ما درباره پرینت سهبعدی و پیشرفت سریع آن بود. تریدی سیستمز در آزاد کردن پرینت سهبعدی خوب عمل کرده و این چیزی است که من و کایل - همسرم و بنیانگذار شوگر لب - احساس بسیاری نسبت به آن داریم. ما پرینت سهبعدی شکر را روشی برای دخیلتر شدن مردم در این فناوری میدانیم و البته این چیزی است که قبلا وجود نداشته. غذا از محصولات بسیار معمول است که افراد بسیاری را به خود مشغول میکند. وقتی متوجه شدیم هر دو به پرینت سهبعدی علاقه داریم فهمیدیم هر دو به دنبال حرکت به سمت همین پرینت سهبعدی هستیم که البته برای ما حرکت برد برد بود. ما خیلی خوشحالیم که بخشی از تریدی سیستمز هستیم. پذیرش یک پرینتر سهبعدی غذا تاکنون در میان مردم چطور بوده است؟ عالی بود. در مجموع مثبت. من معتقدم ما میزان آمادگی مردم برای پذیرش آن را دستکم گرفته بودیم. پرینت سهبعدی بیش از پیش وارد آگاهی جامعه میشود و من معتقدم مردم آمادگی کامل دارند آن را در زندگی خود ببینند. غذا یکی از بخشهای اصلی زندگی، جشنها، تعامل با دیگران و ارتباطاتمان است و معتقدم خیلی ساده میتوان تاثیر آن را بر هر کسی دید که یکی از نقاط قوت این پروژه محسوب میشود. دقیقا. به بحث بازار هدف برسیم. فکر میکنم قنادیها، نانواییها و حتی برگزارکنندگان مراسم حتما از این محصولات شما خوششان خواهد آمد. دقیقا. جدا از این موارد در چه جاهای دیگری فرصت پذیرش محصولات کنونیتان، ChefJet و ChefJet Pro، را میبینید؟ اگر اندازه یا شاید تعداد این فرصتها...
شما وارد سایت نشدهاید. برای خواندن ادامه مطلب و ۵ مطلب دیگر از ماهنامه پیوست به صورت رایگان باید عضو سایت شوید.